ПЧЕЛА-97 ООД
ГР.СОФИЯ, УЛ. ИВАН АСЕН II №12

 Фирма ,,Пчела,, е основана преди повече от 16 години.
Първият обект от верига сладкарници ,,Пчела,, е отворен през ноември 1993г.
на ул. „Цар Иван Асен ІІ”№12.

 Двете собственички в желанието си за работа и осъществяване на идеите си преименуват старата сладкарница ,,Пчела” в сладкарница ,,Коко”. Не след дълго се убеждават,че акo искат да успеят трябва да
върнат старите клиенти-почитатели на традиционната българска сладкарница с известната в цяла София наливна боза, сочните толумбички и вкусни сладкиши.Така ,,Коко” отново се превръща в ,,Пчела” и работата потръгва.

 През януари 1998г. е отворен вторият обект на фирмата - малка кокетна сладкарничка на
бул. ,,Хр.Смирненски” която с богатия си асортимент и добро обслужване и до днес привлича пъстра палитра от клиенти-живущите в квартала, академична младеж, юристи и др.

 Същата година, но три месеца по-късно е открита и сладкарница „Пчела” на ул „Искър”. Следват три години на упорит труд, проучване потребностите на масовия потребител и на пазара като цяло.

 Така съвсем закономерно през април 2001г. врати отваря сладкарница „Пчела” в кв. „Белите брези”, през януари 2002г. сладкарница „Пчела” на ул. „А.Кънчев”№15, а с нея и цех за производство на сладолед като фирмата закупува правата върху марката и  производството на италиянските сладоледи  „Венеция”. Цехът е основно ремонтиран и оборудван по всички европейски изисквания за качествена и здравословна храна, отговарящи на системата НАССР.

 През ноември 2007г.е открита сладкарница „Пчела” в кв. „Люлин”, а през  юни 2008г. „Захарната къщичка” на ул. „Цар Иван Асен ІІ”№12 - малък бутик за поръчкови торти, захарни фигури и шоколад, чието мото „Имало едно време една Захарна къщичка, която изпълнявала всички Ваши желания” е в основата на закупуването през същата година на още един цех за производство на широка гама от продукти – празнични и бутикови торти, пасти, сиропирани сладкиши и шоколад. Във връзка с влизането ни в ЕС и в изпълнение изискванията по системата НАССР и новият цех в кв. „Овча купел”, подобно на цеха за сладолед в продължение на година е реновиран и преоборудван за да бъде открит и да заработи с пълен капацитет на 01.06.2009г.

 Едно от важните условия за успешно развитие на фирмата и привличането на нови клиенти е желанието на собствениците да се придържат към българските традиции в сладкарството. Тук е мястото да споменем, че в момента се доусъвършенства нова линия, а именно производството на традиционни български печива - меденки, целувки, ореховки, различни видове кексове и др., които вече се предлагат в сладкарници „Пчела” и се радват на изключително радушен прием от нашите клиенти.

 Накрая, но не на последно място трябва да споменем екипа от хора, който допринася много за успешното изпълнение на всички поставени цели в „Пчела”. Фирмата винаги се е стремяла да бъде привлекателен работодател за всички.В „Пчела”работят повече от петдесет служители, които използват целия си потенциал и компетенции във всеки етап от веригата /производство ,обслужване ,дистрибуция, администрация и т.н./. Проявените лоялност и професионализъм не остават незабелязани от ръководството на фирмата и от нашите клиенти, за задоволяването на чиито вкусове и потребности работим неуморно.